Basilikum

Basilikum ist eine an Aromen reiche Gewürzpflanze. Es ist ein Emblem der italienischen und provenzalischen Gastronomie und verleiht vielen mediterranen Gerichteneinen angenehmen Geschmack.

Um Ihre Gerichte großzügig mit Basilikum zu bestreuen, wählen Sie frisches Basilikum mit sehr grünen, glatten und gleichmäßigen Blättern und bewahren Sie es nur wenige Tage im Kühlschrankfach auf. Geben Sie einen Zweig Basilikum in Olivenöl, um es sanft zu aromatisieren.