Majoran stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und würzt Schmorgerichte, Suppen und Marinaden für Fleisch und Fisch. Er verleiht Kartoffelgerichten eine unvergleichliche Geschmacksnote.

Es ist eine besonders duftende Pflanze, die in der Aromatherapie häufig verwendet wird. Für das Wohlbefinden können ein paar kleine Zweige frischer Majoran, die mit etwas Olivenöl zerstoßen und gefiltert werden, ein angenehmes Massageöl ergeben, das die Gelenke geschmeidig macht.