SIPAL
332 Rue de Lisbonne
CEED Grand Saint-Charles
BP 55208
66032 Perpignan Cedex
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Sipal 2024, alle Rechte vorbehalten - Realisiert durch Cadence
Chilis
Wie die Kräuter werden auch unsere Chilis auf unseren marokkanischen Bauernhöfen angebaut. Diese Farmen engagieren sich vor allem für Umweltfragen, die heute im Mittelpunkt unseres Interesses stehen.
FRESNO
Die sehr schmackhafte Fresno-Paprika kann im Sommer grün oder im Herbst, wenn sie reif ist, rot verzehrt werden. Sie eignet sich hervorragend für Salsa oder Ceviche.
HABANERO ROT
Kleine, stark aromatische Chilischote, die einen charakteristischen fruchtigen Geschmack hat. Sie wird nur gekocht in Gerichten verzehrt und vor dem Servieren entfernt.
ROTER VOGEL
Diese lange, dünne Chilischote weist fruchtige und süße Noten auf. Sie ist sehr scharf und lang anhaltend und gehört zu den schärfsten Chilis der Welt.