Salsa all'aneto
1 vasetto di crème fraîche 5-6 rametti di aneto 5-6 rametti di erba cipollina Succo di ½ limone Pepe e fleur de sel pestati Qualche goccia di olio d'oliva Tritare molto finemente l'aneto e l'erba cipollina. Mettere in una ciotola la crème fraîche, l'aneto e l'erba cipollina, il succo di limone, il fleur de sel e l'olio d'oliva.